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SUMMARY:Glutenfreier Backkurs mit Martin Schmidt von grünesKorn
DESCRIPTION:Das erwartet euch:\nGlutenfreies Backen leicht gemacht!\nEntdecken Sie die Freude am glutenfreien Backen in unseren Kursen für Einsteiger!\nBäckermeister Martin Schmidt von der glutenfreien Bäckerei „grünesKorn“ aus Weingarten zeigt Ihnen Schritt für Schritt\, wie Sie köstliches Brot\, Brötchen und Süßes ohne Gluten backen können.\n\nIn unseren Kursen lernen Sie:\n\nDie Grundlagen des glutenfreien Backens\nDie Auswahl der richtigen Zutaten\nEinfache Teige und Techniken\nTipps und Tricks für perfektes Gelingen\n\nUnsere Kurse sind ideal für:\n\nMenschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit\nEinsteiger\, die glutenfreies Backen lernen möchten\n\n\ninkl. Alkoholfreie Getränke
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SUMMARY:Haasis Klassischer Kochkurs
DESCRIPTION:Das erwartet euch:\nIn meinem Basic-Kochkurs lernt ihr die Grundlagen des Kochens kennen. Wir kochen gemeinsam ein 4-Gänge-Menü. In jedem Gang gibt es auch eine vegetarische Variante. Egal\, ob du ein Anfänger oder Fortgeschrittener bist\, dieser Kochkurs eignet sich für alle Hobbyköche. Ich freue mich auf euch! \n  \nDas ist dabei:\n4-Gänge-Menü mit \n\nVorspeise\nFisch / Vegetarische Variante\nFleisch / Vegetarische Variante\nDessert / Vegetarische Variante\n\ninkl. Getränken und Schürze
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SUMMARY:Kochabend mit Einführung Dampfbackofen / Dampfgarer
DESCRIPTION:Das erwartet euch:\n\nIn unserem Kochkurs kreieren wir ein köstliches 3-Gänge-Menü mit Dampfzugabe oder Dampfgaren in jedem Gang.\nUnter professioneller Anleitung lernt ihr die vielseitigen Möglichkeiten dieser schonenden Zubereitungsart kennen\, bei der Vitamine und Aromen optimal erhalten bleiben.\nIm Kurspreis enthalten sind alle Getränke.\n\n\nIn diesem Kurs lernt ihr:\n\nEinweisung in die Ofenfunktionen mit Dampfzugabe\nErklärung des Dampfgarers\nEinweisung in die Funktionen zur Reinigung und Trocknung\nBesonderheiten von Dampfgaren und Dampfzugabe
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SUMMARY:Biertasting mit Biersommelier Simon Fehr
DESCRIPTION:Das erwartet euch:\nWir kochen gemeinsam ein 4-Gänge-Menü\, das zu den Bieren passt\, die Simon vorstellt. Beim Biertasting lernt ihr 9 verschiedene Biere in gemütlicher Atomsphäre kennen. Es ist alles dabei\, was ein professionelles Biertasting ausmacht: die richtigen Gläser\, die richtige Reihenfolge der Biere\, die richtige Trinktemperatur und auch die Menge! Wir freuen uns auf euch! \n  \nDas ist dabei:\n\n9 verschiedene Biere zum Biertasting\nBier vom Fass\, Wasser\n4-Gänge-Menü\nSchürze\n\n\nTermine auch auf Anfrage für Gruppen\n(Kosten 1250€ Pauschal bis 12 Personen)
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SUMMARY:Biertasting mit Biersommelier Simon Fehr
DESCRIPTION:Das erwartet euch:\nWir kochen gemeinsam ein 4-Gänge-Menü\, das zu den Bieren passt\, die Simon vorstellt. Beim Biertasting lernt ihr 9 verschiedene Biere in gemütlicher Atomsphäre kennen. Es ist alles dabei\, was ein professionelles Biertasting ausmacht: die richtigen Gläser\, die richtige Reihenfolge der Biere\, die richtige Trinktemperatur und auch die Menge! Wir freuen uns auf euch! \n  \nDas ist dabei:\n\n9 verschiedene Biere zum Biertasting\nBier vom Fass\, Wasser\n4-Gänge-Menü\nSchürze\n\n\nTermine auch auf Anfrage für Gruppen\n(Kosten 1250€ Pauschal bis 12 Personen)
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SUMMARY:Glutenfreier Backkurs mit Martin Schmidt von grünesKorn
DESCRIPTION:Das erwartet euch:\nGlutenfreies Backen leicht gemacht!\nEntdecken Sie die Freude am glutenfreien Backen in unseren Kursen für Einsteiger!\nBäckermeister Martin Schmidt von der glutenfreien Bäckerei „grünesKorn“ aus Weingarten zeigt Ihnen Schritt für Schritt\, wie Sie köstliches Brot\, Brötchen und Süßes ohne Gluten backen können.\n\nIn unseren Kursen lernen Sie:\n\nDie Grundlagen des glutenfreien Backens\nDie Auswahl der richtigen Zutaten\nEinfache Teige und Techniken\nTipps und Tricks für perfektes Gelingen\n\nUnsere Kurse sind ideal für:\n\nMenschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit\nEinsteiger\, die glutenfreies Backen lernen möchten\n\n\ninkl. Alkoholfreie Getränke
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SUMMARY:„Kaffee-Genuss zu Hause“ - Barista-Kurs-2 Siebträgermaschine „Grundwissen Espresso & Cappuccino“
DESCRIPTION:Das erwartet euch:\nDieser Kurs richtet sich an alle\, die mit einer Siebträgermaschine umgehen lernen möchten. Wir führen euch in die 8 wichtigsten Komponenten für die perfekte Espresso-Zubereitung ein und geben euch wertvolle Tipps vom Profi. Außerdem zeigen wir euch\, wie ihr Milch richtig aufschäumt\, um einen cremigen und feinen Milchschaum zu erhalten. Ihr übt die Zieh- und Rollphase und perfektioniert die Optik und den Geschmack eures Cappuccinos. Nach diesem Kurs seid ihr in der Lage\, auch zu Hause Barista-Qualität zu erreichen. \nDas ist dabei:\n\nGrundlagen der Espresso- und Cappuccino-Zubereitung mit der Siebträgermaschine\nAnleitung zum richtigen Aufschäumen von Milch\nPraktische Übungen zu Zieh- und Rollphase\nTipps für einen optisch und geschmacklich perfekten Cappuccino\nGetränke während des Kurses\nKursmaterialien\n\nKursleiter: Hans-Peter Luz\, SCAE zertifizierter Barista und Barista-Advanced-Bachelor
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LOCATION:Haasis Kochschule\, Sigebrandstraße 29\, Bad Wurzach\, 88410\, Deutschland
CATEGORIES:Barista-Seminar
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SUMMARY:„Kaffee-Genuss zu Hause“ - Barista-Kurs-1 Klassisch und modern Handaufbrühen „Grundwissen Kaffee“
DESCRIPTION:Das erwartet euch:\nIhr lernt die Kunst des Handaufbrühens kennen und wie ihr zu Hause perfekten Kaffee zubereiten könnt. Wir zeigen euch\, worauf es bei der Zubereitung mit verschiedenen Geräten wie der French Press\, der Chemex-Kanne oder dem Hario-V60 ankommt. Dabei gehen wir auf die entscheidenden Faktoren ein\, die den Geschmack beeinflussen. Von der richtigen Brühtechnik bis zum idealen Mahlgrad – nach diesem Kurs wisst ihr genau\, wie ihr das Beste aus eurem Kaffee herausholt. \nDas ist dabei:\n\nGrundwissen über Brühkaffee und Handaufbrühmethoden\nPraktische Anleitung zur Zubereitung mit Pressstempelkanne\, Chemex und Hario-V60\nTipps für perfekten Kaffee-Genuss\nGetränke während des Kurses\nKursmaterialien\n\nKursleiter: Hans-Peter Luz\, SCAE zertifizierter Barista und Barista-Advanced-Bachelor
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SUMMARY:Biertasting mit Biersommelier Simon Fehr
DESCRIPTION:Das erwartet euch:\nWir kochen gemeinsam ein 4-Gänge-Menü\, das zu den Bieren passt\, die Simon vorstellt. Beim Biertasting lernt ihr 9 verschiedene Biere in gemütlicher Atomsphäre kennen. Es ist alles dabei\, was ein professionelles Biertasting ausmacht: die richtigen Gläser\, die richtige Reihenfolge der Biere\, die richtige Trinktemperatur und auch die Menge! Wir freuen uns auf euch! \n  \nDas ist dabei:\n\n9 verschiedene Biere zum Biertasting\nBier vom Fass\, Wasser\n4-Gänge-Menü\nSchürze\n\n\nTermine auch auf Anfrage für Gruppen\n(Kosten 1250€ Pauschal bis 12 Personen)
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