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„Kaffee-Genuss zu Hause“ – Barista-Kurs-2 Siebträgermaschine „Grundwissen Espresso & Cappuccino“
04. Oktober | 13:00 - 17:00
120,00€
Das erwartet euch:
Dieser Kurs richtet sich an alle, die mit einer Siebträgermaschine umgehen lernen möchten. Wir führen euch in die 8 wichtigsten Komponenten für die perfekte Espresso-Zubereitung ein und geben euch wertvolle Tipps vom Profi. Außerdem zeigen wir euch, wie ihr Milch richtig aufschäumt, um einen cremigen und feinen Milchschaum zu erhalten. Ihr übt die Zieh- und Rollphase und perfektioniert die Optik und den Geschmack eures Cappuccinos. Nach diesem Kurs seid ihr in der Lage, auch zu Hause Barista-Qualität zu erreichen.
Das ist dabei:
- Grundlagen der Espresso- und Cappuccino-Zubereitung mit der Siebträgermaschine
- Anleitung zum richtigen Aufschäumen von Milch
- Praktische Übungen zu Zieh- und Rollphase
- Tipps für einen optisch und geschmacklich perfekten Cappuccino
- Getränke während des Kurses
- Kursmaterialien
Kursleiter: Hans-Peter Luz, SCAE zertifizierter Barista und Barista-Advanced-Bachelor