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Unbeschwert am Herd

Haasi kocht

Mein Name ist Hermann Haas, aber ihr könnt mich Haasi nennen. Das machen alle so und ich bin auch so, einfach Haasi. Mein Wunsch ist, euch Tipps und Anregungen zu geben. Ich möchte euch neugierig machen. Neugierig darauf, selbst zu kochen, denn kochen ist nicht kompliziert. Selber kochen macht Spaß und ist gesund.

Unbeschwert am Herd

Haasi kocht

Mein Name ist Hermann Haas, aber ihr könnt mich Haasi nennen. Das machen alle so und ich bin auch so, einfach Haasi. Mein Wunsch ist, euch Tipps und Anregungen zu geben. Ich möchte euch neugierig machen. Neugierig darauf, selbst zu kochen, denn kochen ist nicht kompliziert. Selber kochen macht Spaß und ist gesund.

UNBESCHWERT KOCHEN

Das Kochbuch für den Dampfbackofen

Mein neues Kochbuch „Unbeschwert Kochen im Dampfbackofen“ richtet sich direkt an Besitzer eines Dampfbackofens.

In meinen Kursen bin ich immer gefragt worden „Haasi, ich habe so einen tollen Ofen, weiß aber nicht wie ich ihn einsetzten soll. Kannst du mir ein paar Tipps geben?“ Ja, und jetzt sind es mehr als ein paar Tipps geworden.

Unbeschwert Kochen im Dampfbackofen

Was ich bieten kann

Der Kochkurs in Ihrer Firma

Ich biete Kochkurse für jeden Geschmack, sei es als Gesundheitsprävention für Mitarbeiter von Firmen, als Abend im Freundeskreis, als Kochen mit Motto usw. Die aktuellen Termine findet ihr hier auf der Homepage. Gerne könnt ihr mich für individuelle Events anfragen.

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Haasi auf YouTube

Unbeschwert am Herd

„Haasi, du musst einen YouTube Kanal aufmachen“. Diesen Satz habe ich nach Kochvorführungen immer wieder gehört. Nur wusste ich damals nicht, wie das gehen soll. Dank den Jungs von Werwolf Media weiß ich das jetzt ganz genau. Zusammen haben wir bereits über 50 Videos gedreht und mittlerweile fast 2500 Abonnenten (auch ein Wort, das ich nicht gekannt habe).

Blitzgericht: Frico di Patate
Hausgemachte Schupfnudeln ohne Ei 🍽️
Malfatti – luftig-leichte Ricotta-Klöße
Italienisches Dessert: Biscotti di Mandorle 🍪
Lachs Roulade
Auf YouTube anschauen!

Haasi?

Über mich

Ich bin ausgebildeter Koch und Ernährungsberater. Nach mehreren Jahren in der Gastronomie, zum Teil mit einer eigenen Gastwirtschaft, wollte ich meinen Schwerpunkt verändern. Mir liegt es am Herzen, den Menschen zu zeigen, wie einem gesunde Ernährung Spaß machen kann. Vor allem, wenn man alles selbst frisch zubereitet. Deshalb habe ich 2016 mit meiner Frau Tatjana Haas in Bad Wurzach – Seibranz eine Kochschule eröffnet. Weiter mache ich Kochvorführungen in Küchenstudios.

Küchenhelfer

Meine Produkte

Meine Leidenschaft zum Kochen bringt mich dazu immer neue Kreationen zu entwickeln. Über die Jahre entwickelte sich nach und nach eine so schöne Sammlung an Rezepten, die ich nun in Büchern zusammengetragen habe. Immer wieder wurde ich bei den Kursen nach den Zutaten meiner Gewürze gefragt. So begann ich auch für meine Kochschüler Gewürzemischungen zusammenzustellen. Haasi’s Gold ist dabei wohl das Bekannteste. Für mich gehören nur beste, ausgewählte Zutaten in ein gutes Essen. Ich freue mich, mit meinem Online-Shop euch diesen Geschmack nach Hause bringen zu können.

Zum Shop

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Unsere Referenzen

Ich biete Kochkurse für jeden Geschmack, sei es als Gesundheitsprävention für Mitarbeiter von Firmen, als Abend im Freundeskreis, als Kochen mit Motto usw. Die aktuellen Termine findet ihr hier auf der Homepage. Gerne könnt ihr mich für individuelle Events anfragen.

Ein absolut genialer Kochkurs – perfekt vorbereitet, lustig und auch als Nicht-Profi sehr gut machbar! Danke dafür! Die Rezepte werden noch oft nachgekocht…

Es hat nicht nur großen Spaß gemacht, sondern auch fantastisch geschmeckt. Vielen Dank für dieses Erlebnis! Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Julian Häfele

Geschäftsführer
Häfele Bauprojekte

Der Kochkurs als Geburtstagsfeier war ein voller Erfolg – So ein schönes Ambiente und zusammen das Festessen zuzubereiten etwas ganz Besonderes.