„Kaffee-Genuss zu Hause“ – Barista-Kurs-1 Klassisch und modern Handaufbrühen „Grundwissen Kaffee“

Das erwartet euch:

Ihr lernt die Kunst des Handaufbrühens kennen und wie ihr zu Hause perfekten Kaffee zubereiten könnt. Wir zeigen euch, worauf es bei der Zubereitung mit verschiedenen Geräten wie der French Press, der Chemex-Kanne oder dem Hario-V60 ankommt. Dabei gehen wir auf die entscheidenden Faktoren ein, die den Geschmack beeinflussen. Von der richtigen Brühtechnik bis zum idealen Mahlgrad – nach diesem Kurs wisst ihr genau, wie ihr das Beste aus eurem Kaffee herausholt.

Das ist dabei:

• Grundwissen über Brühkaffee und Handaufbrühmethoden
• Praktische Anleitung zur Zubereitung mit Pressstempelkanne, Chemex und Hario-V60
• Tipps für perfekten Kaffee-Genuss
• Getränke während des Kurses
• Kursmaterialien

Kursleiter: Hans-Peter Luz, SCAE zertifizierter Barista und Barista-Advanced-Bachelor